俎 (指事兼形声。小篆字形。《说文》从半肉在且上。”且,祭祀所用的礼器。本义供祭祀或宴会时用的四脚方形青铜盘或木漆盘,常陈设牛羊肉) 同本义 为俎孔硕。--《诗·小雅·楚茨》 鸟兽之肉,不登于俎。--《左传·隐公五年》 祭操俎。--《山海经·海外西经》 俎豆之事。--《论语·卫灵公》 庖人虽不治疱,尸祝不越樽俎而代之矣。--《庄子·逍遥游》 又如俎几(俎形如几,故称。古代祭祀、燕飨时所用的礼器);俎拒(俎足中央的横木);俎味(祭祀用食品) 古代割肉用的砧板。多木制,也有青铜铸的,大方形 俎zǔ ⒈〈古〉祭祀时放置牛羊等祭品的器具。 ⒉切肉或菜时所使用的砧板刀～。