灶 (会意。从火从土。繁体从穴,鼀声。本义用砖石等砌成,供烹煮食物、烧水的设备) 同本义 灶,炊穴也。--《说文》 灶者,火之主。人所以自养也。--《白虎通·五祀》 灶烟阳。--《汉书·五行志》 灶者,老妇之祭也。--《礼记·郊特牲》 井灶有遗处,桑竹残朽株。--陶渊明《归园田居》 又如灶床脚(紧靠炉灶旁边的地面);锅灶;行军灶;灶妄(掌炉煮饭的婢女);灶下养(厨役。古代对厨师的贱称);灶燎(上灶头烧火) 烧炼或锻造的设备 灶神 灶（竈）zào用砖土等砌成的供烧水、烹饪蒸煮等用之设备放～上。