灰汁
あく
aku
Âm Hán-Việt: HÔI TRẤP
Cách đọc khác: アク
意味Nghĩa
- danh từthường viết bằng kana
1.lye
- danh từthường viết bằng kana
2.harsh taste; bitter taste; alkaline taste; astringency
- danh từthường viết bằng kana
3.scum (on a soup, broth etc.)
- danh từthường viết bằng kana
4.(excessive) self-assertiveness; strong individuality; strong idiosyncrasy
also written incorrectly as 悪
例文Câu ví dụ · Tatoeba
- 4.煮え立たせる寸前で弱火にして、もう一度灰汁を取り除きます。
4. Just before bringing it to the boil, set to a low flame and remove the scum again.