蛋 禽类或龟、蛇等所产的卵 骂人的话 完蛋 形状像蛋的东西 蛋 dàn ①家禽、鸟、龟、蛇等所产的卵；特指鸡蛋。 ②形状象蛋的东西山药～。 【蛋白质】由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物。是构成生物体活质的最重要的部分，是生命的基础。由于所含的氨基酸的数量、性质和结合方式不同，可分很多种。任 何一种蛋白质中不同氨基酸的联结顺序是高度专一的，因而具有特征性。又称朊。 【蛋品】用蛋类制成的食品。如咸鸭蛋、松花蛋、蛋黄粉等。 【蛋青】像青鸭蛋壳那样蓝中带绿的颜色。